みなさん、こんにちは。
R-カイロプラクティックです。
今日は三芳町から来ているSさんに「ふぐのこ」なるものを頂きました。
 
090904_155920.jpgフグの卵巣を糠漬けにした珍味だそうです。
通常、フグの卵巣には毒があるのですが
糠漬けにすると解毒されるそうなんです。
しかし、つつみを見ると
「はじめて召し上がる方は辛くあたりますので・・・」
と書いてあります・・・
「辛く」はまだしも「あたりますので」は大丈夫なんでしょうか?
ちょっと怖い気もしますが
お酒との相性はバツグンだそうですので
夜が待ち遠しいです!!
Sさん、いつもありがとうございます!!
 

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